Unsere Bienen sammeln Nektar von Blütenpflanzen sowie Honigtau aus den Wäldern des Schwarzwalds. So entstehen naturbelassene Honige mit je nach Jahreszeit unterschiedlichem Charakter.
Im Frühjahr ernten wir einen milden Blütenhonig aus Obstwiesen, Wildblumen und Waldblüten. Im Sommer entsteht ein kräftigerer Honig mit Anteilen von Honigtau aus den Schwarzwaldwäldern.
Jede Ernte ist einzigartig – geprägt von Wetter, Jahreszeit und dem Angebot von Pollen, Nektar und Honigtau. Unser Honig ist deshalb immer auch ein süßer Fingerabdruck der Natur, in der wir leben.

Neben Honig gewinnen wir auch Propolis – ein von Bienen hergestelltes Naturprodukt aus Harzen und Wachsen. Propolis hat antibiotische und entzündungshemmende Eigenschaften. Wir stellen daraus eine 30%ige Propolistinktur her.
Wenn du dich dafür interessierst, freuen wir uns über deine Nachricht.